서울 마곡 시니어 레지던스 ‘VL르웨스트’가 입주민에게 정통 이탈리아 요리를 대접했다. 해당 단지는 롯데호텔앤리조트가 운영을 지원하고 있다.

VL르웨스트는 지난달 21일 지하 1층 레스토랑에서 입주민을 대상으로 ‘롯데호텔 마스터 셰프스 테이블’을 개최했다고 11일 밝혔다.

이날 요리는 2013년부터 롯데호텔에서 일해 온 세바스티아노 잔그레고리오(Sebastiano Giangregorio) 마스터 셰프가 맡았다. 그는 로마 Cavalieri 호텔의 ‘La Pergola’에서 셰프(미슐랭 3스타)를, “이탈리아 La Perla Corvara 호텔의 ‘La Stua De Michil’ 에서 수셰프(미슐랭 2스타)를 지냈다. 와인 소믈리에 이력도 있다.

국내에서는 청담동 정통 이탈리안 레스토랑 ‘안토니오’를 비롯해 ‘에스클루시보’, ‘랑골로’ 등에서 총주방장을 맡았다.

이날 메뉴는 로네제 라자냐와 어니언 스프, 시금치 포테이토 그라탕, 모닝빵과 수제피클, 과일로 구성됐다.

행사는 입주민 100명을 대상으로 사전 예약을 받아 진행했다. 행사에 참석한 한 입주민은 “ 호텔 셰프가 직접 차려낸 음식을 단지 안에서 편하게 즐길 수 있다는 점이 만족스러웠다”면서 “이웃들과 한 식탁에서 같은 음식을 나누며 이야기를 나누니 더 즐거웠고, 이런 자리가 앞으로도 마련됐으면 좋겠다”고 말했다.

VL르웨스트 단지내 레스토랑은 평소 전문 영양사가 구성한 저당·저염 건강식을 기본으로 기념일 특별식과 간편식을 선택할 수 있다. 입주민은 식사 준비의 부담 없이 매 식사가 세심하게 관리되는 환경에서 생활을 이어간다. 이번 행사는 이 같은 일상 식단 위에 호텔 셰프의 정통 요리를 더해, 건강을 챙기는 식사와 즐거움을 위한 식사를 함께 누릴 수 있도록 한 자리다.

VL르웨스트는 입주민이 일상에서 체감할 수 있는 서비스를 넓혀가고 있다. 롯데호텔 리워즈 골드 등급 혜택과 롯데리조트·롯데스카이힐 CC 할인 혜택도 제공한다.

또한 주 2회 전문 인력이 생활공간 청소·생활쓰레기 수거 등 가사 업무 처리 서비스와 생활 안내·물품 보관·각종 예약 대행을 지원하는 컨시어지 서비스도 제공한다.

입주민은 단지 안에서 건강관리도 받을 수 있다. 건강관리센터와 멀티케어센터, 보바스의원을 운영 중이며 이대서울병원과 연계한 건강 서비스도 지원한다.

다양한 문화 프로그램도 운영한다. 입주민은 매월 4개 강좌를 무료로 수강할 수 있다. 인문학과 외국어, IT 활용 교육을 비롯해 유화와 수채화, 캘리그라피, 클래식 기타, 라인댄스와 부부 왈츠, 당구, 스트레칭까지 분야도 다채롭다. 담당 간호사와 서울식물원을 함께 걷는 워킹크루 프로그램도 마련돼 있다.

VL르웨스트 관계자는 “시니어 주거 수요가 전원에서 도심으로 옮겨오면서 레지던스는 식사와 가사, 건강관리, 여가를 하나로 묶어 제공하는 주거 상품으로 자리 잡고 있다”면서 “본 단지는 ”계약 후 즉시 입주가 가능하고 사전 예약 현장 가이드 투어를 진행하고 있다“고 말했다.